Locanda dell'Isola Comacina

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Das Menü
Wir möchten unsere verehrten Gäste darauf hinweisen, dass in unserem Restaurant nur in dieses eine Menü serviert wird, welches mit Erfolg seit dem Jahre 1947 bis heute unsere Gäste erfreut.

Antipasto all'isolana
Eine Scheibe Tomate mit Zitrone, Salz, Öl und Oregano; es folgen acht frische Gemüsearten: Sellerie, Karotten, Zwiebeln im Ofen gebacken, Peperoni, Zucchini, Bohnen, Broccoli und grüne Bohnen. Auf einem separaten Teller sevieren wir gekochten Pragerschinken (leicht geräuchert) und Bundnerfleisch (luftgetrockneter Rinderschinken).

Trota alla contrabbandiera
Frische Forelle vom Holzkohlegrill am Tisch des Gastes filetiert oder in die K
üche.

Rottami di pollo in padella
H
ähnchen zerteilt, in einer Eisenpfanne in Öl gebacken und mit Salat serviert.

Grana all'escavadora
Der ber
ühmte Parmesankäse "Reggiano" wird aus dem ganzen Käse herausgestochen und in die Hand des Gastes serviert.

Arance alla castellana
Orangen am Tisch zubereitet und mit Vanilleeis und einem feinen Lik
ör seviert. (Das Frucht verändert zur Saison). Wenn die Orangen nicht zur Verfügung sind, servieren wir Pfirsich im Sirup).

Caffé all'uso delle canaglie in armi
Bei Glockenl
äute wird in einer Pfanne Brandy angezündet und dabei erzählen wir die Geschichte der Insel. Dem Brandy werden Kaffee und Zucker zugefugt und so dem Gast serviert.

Vino
Der Wein, ein Secco D.O.C. ist im Preis inbegriffen

Das Menü kann verändern zur Verfügung und Saisontellern



Benvenuto, der Wirt

Antipasto all'Isolana

Trote alla contrabbandiera


Grana all'escavadora

Locanda dell'Isola Comacina - Ossuccio - Lago di Como - tel. ++39 0344 55083-56755 fax ++39 0344 57022 - e-mail [email protected]